En 1989 abrimos nuestro primer restaurante en Betanzos, una localidad de la provincia de A Coruña que conocerás por su famosa y particular forma de elaborar la tortilla.

Ésta se ha convertido en nuestro plato más emblemático, cuyo secreto no es más que mezclar con mimo y en las proporciones adecuadas huevos caseros de la mejor calidad con patatas cultivadas con dedicación.

Ternera asada cocinada lentamente, pescados en su justa cocción y recetas sencillas repletas de sabor conforman nuestra carta, 100% cocina de raíces.